1)黄酒其产热量为啤酒的3倍、葡萄酒的2倍以上，每升黄酒中含有18种氨基酸，同时还含有糖份、糊精、有机酸、脂类、高级醇和较多的维生素。
2)葡萄酒含有葡萄糖、果糖等糖类和多种氨基酸，含有的维生素C和维生素D接近于新鲜水果，此外，还含有各种有机酸、矿物质。
3)啤酒，除含有3.5%的酒精以外，一般还含有5%的糖类，0.5%的蛋白质，17种氨基酸，多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，同时1升啤酒可供人体产生425千卡的热量，4只鸡蛋或500毫升牛奶近似，因此啤酒被誉称为“液体面包”，可见其营养之丰富。
需要注意的是在酒后不要同房.酒后怀孕会造成胎儿畸形或智力迟钝，不要饮用大量的烈性酒，否则刺激食道和胃粘膜，可能诱发食道炎、胃炎和胃溃疡，另外空腹不要饮酒。
